來寫寫七月底八月初的京都之旅
就先從嵐山開始吧~
一大早我們全家在前往京都車站路上發現飯店附近的公車站牌有可達嵐山的73號公車
再三確定了手上的公車地圖和站牌上的路線就決定就近搭乘
也幸運地沒等待多久公車就來了
上車後一路坐到了終點站，竟然不是嵐山
趕緊詢問司機後得到的答案是這班73並不會到達嵐山，頓時全家頭上一堆的問號
那手上的地圖和剛剛的站牌是怎麼一回事呢??
但是沒有太多時間猶豫，趕快去尋找回到嵐山路線
幸好終點站有一班公車即將發車，還會經過電鐵車站，我們趕緊上車
因為有預約甘春堂的和菓子製作體驗，真的很擔心會趕不上(最後成功安全上壘><)
也因為這個插曲我們只好改變行程先去做和菓子，再去走竹林
接下來就要進入行程了
首先是~甘春堂(京都百年和菓子老舖)，京都境內的直營店有三間，但是有和菓子手作體驗教室的只有兩間(近清水寺和三十三間堂的東店和嵐山的嵯峨野店)
記得要事前預約，因為需要準備講義與材料，不過不懂日文沒關係，預約網站有英文，講義可以選擇中文，不過師傅只會說日文喔~
到達教室後才發現早上只有我們一組預約課程，簡直就跟個別班一樣，也因為這樣，課程比預定的時間早將近20分鐘結束
課程中一共會做3種生菓子和1種乾菓子(兩者差異在於水分多寡，生菓子的材料以豆沙為主，乾菓子的話我覺得摸起來像是糖粉與澱粉)
課程中完全就是師傅做什麼，我們就跟著做什麼(因為是兩人同時做的關係，沒辦法拍到所有的製作過程)
乾菓子做法最簡單，將麵團(??)擀平，再將模型壓上去(像做餅乾一樣)就可以了
剩下的材料師傅叫我們直接吃掉，完全不浪費><
接著生菓子的部分師傅會一個步驟一個步驟做給我們看，有時會再適時搭配他事先列印下來的圖案進行說明
即使全日文授課也完全沒問題
這朵花將紫色的豆沙利用掌腹壓得很薄，再將白色的豆沙放在破洞處，最後再蓋上紫色豆沙，接著像做包子一樣把餡包進去，再利用三角錐棒押出花瓣和花蕊
右邊的漸層做法一樣，但皺褶的做法是用棉布把和菓子包起來，轉動布巾所做出來的效果
想像得出來再運用篩網後它會變成什麼樣子的和菓子嗎?
壓出來的豆沙要用筷子慢慢地輕壓到紅豆沙上，最後就會變成照片上的樣子了~
成品雖然比不上師傅的好看(右邊3個)，但我也很滿意了
3個生菓子會有盒子讓你帶回去2個，現場會準備抹茶直接品嘗1個(文末附上甘春堂嵯峨野店地址與課程預約網址)
體驗課程只要日幣2160，我覺得不貴唷~
課程結束時也接近中午，因此也決定午餐就到網路極推的"雞蛋屋"用餐
一間小小的屋子和一對親切的老夫婦，只賣雞蛋料理
沒有被列在旅遊書上景點，才是深入生活的體驗
當天剛好遇到颱風攪局，雨是有一下沒一下的(真的就是颱風雨)
在這裡我首度嘗試了生雞蛋拌飯，意外的好吃，完全沒有雞蛋所謂的腥味
曾經聽說只有日本的雞蛋才能作生雞蛋拌飯，看來是有它的道理(我忘了先拍照就攪拌了，只好借用妹妹的照片了，圖中的第二顆蛋黃是媽媽點的咖哩飯所附的，小份的1顆蛋，大份的2顆蛋)
如果不敢吃生雞蛋拌飯的人也別擔心，這裡也有賣類似關東煮的燉煮、水煮蛋、雞蛋冰和咖哩飯(咖哩飯也加了生雞蛋!!)
真的是躲藏在巷弄的美食(文末附上雞蛋屋的地址)
出了雞蛋屋向右，順著往天龍寺的指示前進，途中會先到達一個竹林園(一開始還誤以為是竹林小徑)
真心地認為這個竹林園必較好拍照，人沒那麼多，大家可以在這裡多拍一些照片，很多人力車伕也會把觀光客帶到這裡拍照
湊巧碰到的嵐山小火車
再順著小徑走，就到達了野宮神社，再往前就是著名的竹林入口小徑
竹林小徑真的太多人了，因為很有名，很多團體觀光也會帶到這裡，很容易拍出一堆頭的竹林小徑(這是什麼詭異的說法= =)
因為早上的小插曲，最後只能大略的逛了商店街(沒去到天龍寺和清涼寺好可惜)
再前往回去的公車站路上，我們看到了73號公車了!!! 也知道為什麼坐錯車了
往嵐山的73號公車是綠色的底，早上我們搭的是白色的底，我的天呀~~
大家如果怕坐錯車還是乖乖到京都車站吧，那裡前往各觀光景點的候車區規畫得非常清楚~
甘春堂嵯峨野店：京都市右京区嵯峨釈迦堂大門町１－１（清涼寺前）
課程預約網址：http://kanshundo.co.jp/museum/make/annai_e.htm
雞蛋屋： 京都府京都市右京区嵯峨小倉山堂ノ前町24-3 (嵯峨公園斜對面)
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